Dzelzs ir būtisks mikroelements, kas nodrošina skābekļa piegādi organisma šūnām, veicina enerģijas ražošanu un stiprina imunitāti. Tas ir īpaši svarīgs bērniem, grūtniecēm, sievietēm un senioriem, lai novērstu anēmijas risku un veicinātu normālu organisma funkcionēšanu.